一、項(xiàng)目編號(hào)：JH**-******-****4

二、項(xiàng)目名稱：盤錦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全指導(dǎo)服務(wù)

三、中標(biāo)（成交）信息

包組編號(hào)：**1

包組名稱：**1

供應(yīng)商名稱：盤錦政通商務(wù)服務(wù)有限責(zé)任公司

供應(yīng)商地址：遼寧省盤錦市市轄區(qū)遼寧省盤錦市遼東灣新區(qū)2幢**1

中標(biāo)（成交）金額：**7,**0（元）

評(píng)審總得分：**.2（分）

四、主要標(biāo)的信息

包組編號(hào)：**1

包組名稱：**1

服務(wù)類

名稱：盤錦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全指導(dǎo)服務(wù)（C********食品藥品安全服務(wù)）

服務(wù)范圍：1.開展校園食品安全指導(dǎo)服務(wù)主要內(nèi)容。（服務(wù)具體內(nèi)容見附件1） 開展食品安全檢查、食品安全培訓(xùn)、技術(shù)幫扶等相關(guān)服務(wù)，指導(dǎo)和幫助學(xué)校提高食品安全管理水平，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，服務(wù)對(duì)象不少于**家。主要服務(wù)內(nèi)容如下： （1）檢查內(nèi)容。開展食堂合規(guī)性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，可對(duì)食堂許可管理與信息公示、人員衛(wèi)生、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、加工過程、貯存管理、餐飲具洗消、廢棄物處理、食品添加劑、專間專用操作區(qū)管理、留樣管理、供餐管理進(jìn)行系統(tǒng)的合規(guī)性評(píng)估。按食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)校進(jìn)行檢查,并填寫餐飲食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄表。對(duì)不符合食品安全的項(xiàng)目和問題點(diǎn)及時(shí)通知學(xué)校食品安全管理員和負(fù)責(zé)人,提出整改建議和措施并指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)整改到位,做好相關(guān)記錄,現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄保留并存檔。 （2）專業(yè)培訓(xùn)與考核。委派專業(yè)講師對(duì)食堂管理人員和普通員工提供針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn)。提高員工的食品安全意識(shí)、安全管理水平和規(guī)范操作能力。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋最新的法律法規(guī)、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、食物中毒案例解析、崗位職責(zé)等，并通過現(xiàn)場(chǎng)提問、在線試卷方式考核，提高學(xué)校食堂員工的食品安全意識(shí)和規(guī)范操作水平。 （3）食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防與控制。提供對(duì)原料采購(gòu)、突發(fā)、大規(guī)?；蚣竟?jié)性疫情防控的風(fēng)險(xiǎn)隱患提醒，指導(dǎo)食堂原料采購(gòu)和日常管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全問題的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制和早處理，防患于未然。 2.食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查及安全指導(dǎo)服務(wù)主要內(nèi)容。（服務(wù)具體內(nèi)容見附件2） 依據(jù)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，有效落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，全面排查并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。 （1）推行“一品一策、一企一冊(cè)”，督促重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)白酒、肉制品、乳制品、食品添加劑等重點(diǎn)品種開展體系檢查，查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，針對(duì)每個(gè)企業(yè)、每個(gè)品種制定風(fēng)險(xiǎn)隱患清單及防范措施方案。服務(wù)對(duì)象不少于**家。 （2）提升食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范化管理水平。對(duì)全市豆腐坊、油坊及肉制品等重點(diǎn)品種食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)施指導(dǎo)服務(wù)，不少于**家。

服務(wù)要求：工作要求 1、具有專門從事食品風(fēng)險(xiǎn)防控等方面的專業(yè)團(tuán)隊(duì)其工作人員熟悉和掌握相關(guān)技術(shù)要求，結(jié)論文書的書寫要工整、有力，確保文書每頁(yè)內(nèi)容清晰可見、易辨認(rèn)。 2.服務(wù)能力要求：①不得擅自增加或者減少服務(wù)項(xiàng)目，不得擅自更改判定原則，對(duì)其出具的評(píng)估報(bào)告的真實(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。②按合同規(guī)定出具評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)防控報(bào)告，在全部檢查完企業(yè)起**個(gè)工作日內(nèi)出具評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)防控報(bào)告。

服務(wù)時(shí)間：自合同簽訂之日起7個(gè)月內(nèi)。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)依據(jù)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全意見》遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)遼寧省校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指引的通知》（遼市監(jiān)聯(lián)〔****〕**號(hào)）等要求，有效落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，全面排查并消除食品生產(chǎn)、加工企業(yè)和學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱惠，提升食品安全管理能力，消除監(jiān)管盲區(qū)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，現(xiàn)對(duì)食品安全指導(dǎo)服務(wù)工作，

五、評(píng)審專家（單一來源采購(gòu)人員）名單：于恩波、王叢明

六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

包組編號(hào)：**1

包組名稱：**1

代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：不收取

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。

八、其他補(bǔ)充事宜

九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。

1.采購(gòu)人信息

名 稱：盤錦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

地 址：盤錦市興隆臺(tái)區(qū)石油大街**8號(hào)

聯(lián)系方式：****-******8

2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息

名 稱：盤錦市公共采購(gòu)交易中心

地 址：盤錦市興隆臺(tái)區(qū)惠賓街**5號(hào)

聯(lián)系方式：****-******1

3.項(xiàng)目聯(lián)系方式

項(xiàng)目聯(lián)系人：趙帥

電 話：****-******1